분류 전체보기27 바실러스 세레우스 식중독 예방 및 관리 방법 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)는 토양, 물, 공기 등 자연계에 널리 존재하는 세균 중 하나로, 특히 식품을 통해 사람에게 식중독을 유발할 수 있는 병원균입니다. 이 세균은 대부분의 환경에서 쉽게 발견되며, 열에 강한 포자를 형성해 열처리된 음식에서도 살아남는 특징을 가지고 있습니다. 식중독을 유발할 수 있는 대표적인 음식으로는 곡류(특히 쌀), 가공식품, 유제품 등이 있으며, 조리 후 적절한 보관이나 취급이 이루어지지 않으면 세균이 급격하게 증식할 수 있습니다.이 세균은 구토형과 설사형 두 가지 식중독을 일으킬 수 있습니다. 구토형은 대개 음식 섭취 후 15시간 이내에 발생하며, 설사형은 8~16시간 이내에 발생합니다. 각각의 증상은 대체로 24시간 내외로 사라지지만, 매우 심한 경우 .. 2024. 11. 20. 만성 피부 질환, 건선의 이해와 관리 방법 건선(Psoriasis)은 전 세계적으로 많은 사람들이 겪고 있는 만성 피부 질환 중 하나입니다. 이 질환은 주로 면역 체계의 문제로 인해 발생하며, 피부 세포가 비정상적으로 빠르게 생성되는 것이 주요 원인입니다. 건선은 붉고 각질이 두껍게 쌓인 병변이 피부에 나타나며, 종종 가려움증과 통증을 동반합니다. 건선은 외부적인 요인과 유전적 요인 모두가 복합적으로 작용하여 발병하는 것으로 알려져 있으며, 삶의 질에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.건선의 증상은 개인마다 다양하게 나타날 수 있고, 치료 방법 역시 환자의 상태에 따라 다르게 적용됩니다. 많은 사람들은 건선이 감정적, 신체적 스트레스를 유발한다고 느끼며, 이러한 스트레스는 건선의 증상을 악화시키는 원인이 되기도 합니다. 건선은 완치가 어렵지만, 적절한.. 2024. 11. 19. 눈이 건강해 지는 음식 우리 몸의 여러 부분들이 모두 소중하지만 그중에서도 눈의 건강이 중요합니다. 건강한 눈을 위한 음식에는 어떤 것들이 있는지 소개해 드립니다. 1. 잎이 많은 채소: 시금치, 케일 그리고 루테인과 제아잔틴이 풍부한 콜라드 채소류 2. 생선: 연어, 참치, 고등어와 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 지방이 많은 생선류 3. 견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 치아 씨앗은 눈을 보호할 수 있는데 도움을 줄 수 있는 산화방지제인 비타민 E를 함유하고 있습니다. 4. 감귤류 과일: 비타민 C가 풍부한 자몽, 오렌지, 레몬과 같은 과일류 5. 당근: 눈 건강에 좋은 비타민 A 일종인 베타카로틴이 많이 들어 있습니다. 6. 달걀: 비타민 D 뿐만 아니라 루테인과 제아잔틴의 좋은 공급원입니다. 7. 통곡물: 현미, 통밀, .. 2023. 2. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음
