브런치1 향긋한 트러플 오일 레시피 모음 트러플 오일은 고급스러운 향과 맛으로 많은 요리 애호가들에게 사랑받는 식재료예요. 특히 풍미를 더하고 싶은 간단한 요리나 스페셜한 한 끼를 만들고 싶을 때 트러플 오일은 정말 강력한 무기가 되어줘요. 이 오일은 주로 올리브 오일에 트러플 향을 입힌 형태로 만들어지고, 블랙 트러플과 화이트 트러플 두 가지 주요 종류가 있어요. 각각의 향이 다르고 어울리는 요리도 달라서 활용법을 다양하게 알아두면 정말 유용해요. 오늘은 트러플 오일을 활용한 다양한 요리 레시피를 소개해볼게요. 파스타, 감자튀김, 샐러드는 물론이고 디저트까지! 생각보다 활용도 높고 만들기도 쉬워서 놀랄 수 있어요 😊 내가 생각했을 때 트러플 오일은 요리를 고급 레스토랑처럼 만들어주는 마법의 한 방울 같아요. 아래 레시피를 참고하면 집에서도 .. 2025. 4. 4. 이전 1 다음
